Nos délicieuses fondues au fromage: minimum 2 personnes
Elles sont toutes servies avec des morceaux de pain, 1 pomme de terre, de la salade et une petite planche de charcuteries.
La « Traditionnelle »
fondue Savoyarde :
mélange de fromage, de vin blanc,
ail et liqueur de Kirsch
22€ / pers
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La « Généreuse »
fondue à la bière :
mélange de fromage , bière blonde,
échalotes, lardons et petites épices
24€/ pers
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La « Timide »
fondue provençale :
mélange de fromage, de tomates pelées,
poivrons verts et de tendres épices
24€/pers.
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La « Bellissima »
fondue italienne :
mélange de fromage, ajout de fromage
Pécorino « Romano », des oignons, de la grappa, des tomates séchées et
émincées, de savoureuses épices de basilic et d’origan
24€/pers
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La « Mystérieuse »
fondue des bois :
mélange de fromage, de champignons ,
de liqueur de Kirsch, d’ail et d ‘échalotes
24€/ pers
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La « Délicieuse »
fondue à la truffe :
mélange de fromage, crème de truffe,
ail et échalotes
25€/pers
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La fondue au
Reblochon :
mélange de fromage, de reblochon de lardons et
oignons
24€/ pers
Nos délicieuses fondues à l’huile
Elles sont toutes servies avec frites, salades et de différentes sauces
( 2 aux choix)
Il est possible d’avoir mayonnaise et ketchup à la demande également.
La « Savoureuse »
fondue Bourguignonne
Choix de poulet ou de bœuf
20€/ pers
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La « Tendre »
fondue de filet de canard
25€/pers
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La « Fabuleuse »
fondue indienne.
Choix de poulet ou de boeuf
ils sont enrobés d’épices indiennes (non piquantes)Accompagnée de chapelure aromatisée d’épices douces et 2 oeufs mélangés.
C’est à vous de mettre en œuvre vos talents de « cuisto » en trempant votre viande dans les œufs ensuite dans la chapelure et enfin la plonger dans le caquelon chaud.
Bonne amusement !
22€/pers
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La « chouette »
fondue fermière.
Au poulet
Accompagnée de 2 oeufs mélangés, sa chapelure mélangée au parmesan.
C’est à vous de mettre en œuvre vos talents de « cuisto » en trempant votre viande dans les œufs ensuite dans la chapelure et enfin la
plonger dans lecaquelon chaud.
Bonne amusement !
20€/pers
Notre raclette pour minimum 2 personnes
servie avec pomme de terre, salade et charcuterie
22€/pers
Route D’ath 298
7050 JURBISE
